#کیک دوتخم مرغی

مواد لازم کیک ۲تخم مرغے خوشمزه

تخم مرغ 2 عدد
آرد 3 پیمانه
شکر 1 پیمانه (اگر کیک کاکائویی بود 5/1 پیمانه شکر)
روغن مایع 1 پیمانه
شیر 1 پیمانه
بکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری
وانیل 4/1 قاشق چایخوری

طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر و وانیل را خوب زده تا حجم آن دو برابر شود و بعد روغن مایع را اضافه کرده و خوب میزنیم و شیر را اضافه کرده و خوب می زنیم .(اگر خواستید که کیک کاکائویی درست کنید 2 قاشق غذا خوری کاکائو رو در مقداری از شکری که گفته شده مخلوط و دو تا سه قاشق هم شیر گرم و یا آب جوش میریزید تا کاکائو یکدست شود و در همین مرحله به مواد اضافه کرده و خوب با همزن مخلوط می کنید.
آرد و بکینگ پودر را با هم الک کرده و به مواد اضافه می کنیم به صورت دورانی.
قالب را چرب کرده و آرد می پاشیم و ظرف را برعکس کنید و به ظرف ضربه بزنید تا آرد اضافه بیرون بریزد.
مواد را در قالب بریزید و در فری که 20 دقیقه با دمای 220 درجه گرم شده است قرار دهید و تا پایان پخت کیک درب فر را باز نکنید که پف کیک می خوابد.زمان پخت یک ساعت.کیک را می توان با کاکائو و زنجبیل و یا هر اسانس دیگری تهیه کرد.روی کیک را می توانید کنجد هم بپاشید.داخلش مي تونيد نارگيل هم بريزيد.
من داخل کیک ازکشمش استفاده کردم کیک خوشمزه بابافت عالی هست ازموادکیکم زیاداومدداخل قالب مافین ریختم چهارتاکیک کوچیک دیگه هم بهم داد😋👆